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新华社照片,嘉兴,2026年6月18日
6月18日,在嘉兴市南湖区宝莲府邸大酒店的工作间,屠泳珍(中)带领厨师团队调制松仁抹茶、金桔雪莲等创新粽馅。
从“一口粽香”到“百味争艳”,如今嘉兴的老字号粽子企业在保留传统裹粽技艺的同时积极创新产品品类,打造出数十种新口味,开拓产品新的销售渠道,使这种传统美食突破端午时令限制,变身日常伴手礼与国潮消费新宠。嘉兴粽子以产品创新、渠道拓展、场景延伸,为端午市场注入新活力。
新华社记者 徐昱 摄杭州股票期货配资公司
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